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Os Nossos Clássicos:
Timeline do Pimento
Em Janeiro é quando começa a escolha de variedades adequadas à nossa necessidade.
Nos meses de Fevereiro e Março damos início à sementeira no viveiro, reconhecido e autorizado.
De inícios de Abril até finais de Maio começa a plantação nos terrenos.
Entre os meses de Junho e Agosto fazemos o acompanhamento, a recomendação e a avaliação do pimento perante os nossos produtores.
De Setembro a Novembro é quando ocorre a colheita do pimento já maduro e pronto a ser consumido ou transformado.
